Merendeiras de Barão de Grajaú participaram de treinamento sobre de manipulação de alimentos
01/06/2013 09h38Na manhã da última sexta-feira (31), foi realizado um treinamento de manipulação de alimentos com todas as merendeiras do município de Barão de Grajaú-Ma.
O treinamento promovido pela Prefeitura Municipal de Barão de Grajaú, através da Secretaria de Educação e Secretaria de Saúde teve início às 08h00 e se estendeu até o meio dia.
Imagem: FloriaoNews![Merendeiras de Barão de Grajaú participaram de treinamento sobre de manipulação de alimentos.(Imagem:FloriaoNews)](http://www.florianonews.com/images/eba8981d8f881e7aca98007b8dbc3cea.jpg)
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A capacitação para merendeiras foi ministrada pela nutricionista Adriana Matos Monteiro e teve como objetivo melhorar a manipulação dos alimentos que são servidos para os alunos da rede municipal de ensino.
Com o tema “Alimentando o presente e nutrindo o futuro”, no curso de manipulação de alimentos foram discutidos assuntos como as boas práticas do serviço de alimentação, armazenamento e condicionamento dos alimentos, contaminação cruzada, higiene pessoal, corporal e ambiental. Foram ainda passadas para as merendeiras várias informações para que elas possam estar preparando uma alimentação de qualidade para os alunos da rede municipal de ensino.
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![Merendeiras de Barão de Grajaú participaram de treinamento sobre de manipulação de alimentos.(Imagem:FloriaoNews)](http://www.florianonews.com/images/f9041eb470e1498250b4d6e845fb78e4.jpg)
Segundo a nutricionista Adriana Matos Monteiro, a capacitação é importante por repassar importantes dicas para serem trabalhadas na hora de preparar a merenda escolar, estocagem e manuseio, pois o ambiente tem que estar sempre limpo para que esses alimentos não sejam contaminados com micro-organismos a que ficam expostos.
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![Merendeiras de Barão de Grajaú participaram de treinamento sobre de manipulação de alimentos.(Imagem:FloriaoNews)](http://www.florianonews.com/images/cdcc63d077286ed2578f1b3141517df5.jpg)
Merendeiras de várias escolas das zonas urbana e rural de Barão de Grajaú participaram da capacitação. O Prefeito de Barão de Grajaú, Gleydson Resende, o Secretário Municipal de Educação, professor Gonzaga Carvalho, entre outras autoridades municipais acompanharam a capacitação das merendeiras. Na ocasião foram entregues as profissionais responsáveis pela preparação da alimentação dos alunos do município toucas e aventais.
Imagem: FloriaoNews![Merendeiras de Barão de Grajaú participaram de treinamento sobre de manipulação de alimentos.(Imagem:FloriaoNews)](http://www.florianonews.com/images/096dce10529d1233359bb0a58bac645b.jpg)
![Merendeiras de Barão de Grajaú participaram de treinamento sobre de manipulação de alimentos.(Imagem:FloriaoNews)](http://www.florianonews.com/images/096dce10529d1233359bb0a58bac645b.jpg)
De acordo com Gleydson Resende, a capacitação foi uma excelente oportunidade para qualificação das merendeiras.
“É uma grande satisfação estar aqui nesse momento, onde vamos passar boas praticas aos nossos operadores de serviços diversos das escolas e dos nossos Postos de Saúde, para que a gente venha trazer a qualidade em todos os serviços que oferecemos no nosso município”, disse.
Imagem: FloriaoNews
Gleydson Resende, Prefeito de Barão de Grajaú.
![Gleydson Resende, Prefeito de Barão de Grajaú.(Imagem:FloriaoNews)](http://www.florianonews.com/images/f7c04bb2e03e00a6230083bd6d23889c.jpg)
O Prefeito enfatizou a capacitação como uma das muitas maneiras de ofertar um melhor serviço à população baronense.
“Nossa gestão tem um compromisso com a qualidade e a qualidade na merenda é nosso primeiro compromisso. E vamos estender essa qualidade a todas as Pastas do município”, finalizou o gestor municipal.
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